Enceneu per alimentar els aliments | CAT.GlobalScienceCollaboration.org

Enceneu per alimentar els aliments

Enceneu per alimentar els aliments

Desterrar el blues en tractar aquestes crema de greix, l'estrès, la frega, guanyadors d'immunitat-impuls. Se sentirà tan bo com el seu sabor

Com es queda mirant pel canó dels dies més freds i les nits més curtes, és temptador buscar la comoditat de la varietat bastant pesat. Però es pot evitar inconvenients de tardor del guany de pes, els estats d'ànim de merda i esternuts incessants pel consum de la matèria dreta. "Quan la vida està plena d'estrès i terminis, que és crucial per entrar en aquestes situacions difícils alimentades pels aliments que li permeten rendir al màxim", diu Alimentació i estat d'ànim autor Dr. Elizabeth Somer. Aquí ens fixem en els superherois del món de l'alimentació, amb les idees creatives sobre com servir-los. Just el que va receptar el doctor per la seva tardor més feliç i més saludable encara.

Tri abans de comprar.

Per ajudar a obtenir els beneficis d'aquests aliments de poder tardor, utilitzeu el nostre diagrama de Venn trifecta i pals de senyals codificades per colors. Tot el que heu de fer és esbrinar el que vostè necessita per a la setmana - si la grip està fent les rondes, per exemple, haurà de combatents d'immunitat i, possiblement, alguns potenciadors de l'estat d'ànim - a continuació, carregar un màxim.

Milloradors de l'estat d'ànim


Coma almenys dos d'aquests ingredients clau cada dia per obtenir una perspectiva més assolellat de la vida.

Gambes


Rep aquesta: 100g ofereix tota la seva dosi diària recomanada de triptòfan - un aminoàcid necessari per produir serotonina per sentir-se bé - més la meitat del seu seleni, un mineral que actua com a antioxidant.

Obtenir una ració: 100 g Intenta al vapor amb una mica de bitxo al seu crema de greix també.

Turquia


"Aquesta és una altra gran font de triptòfan," diu Kate Percy, autor de menjar van més ràpid. Una porció de 200 g proporciona 480 mg de la matèria - per sobre de la seva dosi diària recomanada.

Obtenir una ració: filets de vapor amb llimona (bosses d'ús Zip'N'Steam, $ 4.49 per 20, Lakeland).


quinoa


Resulta que els ioguis californians estaven en alguna cosa amb aquest supergrain. Només 90g puntuacions de la quantitat de la seva meta diària de manganès, vital per stabalise estats d'ànim. Dies feliços.

Obtenir una ració: 90 g Bullir durant 10 - 15 minuts per reemplaçar l'arròs a granel o amanides i sopes. A patates 250g paquets spud en més de la meitat del seu vitamina B6 al dia, el que es necessita per produir serotonina estat d'ànim d'elevació. No és estrany que els irlandesos són tan alegre. Obtenir una ració: al forn, amb baix contingut de greix formatge fresc i gambes per a un cop doble feliç.
 

Impulsors d'immunitat


Mantenir-forts i sans ofensiva amb una doble dosi diària d'aquestes persones connectades germinals.


gingebre


"Excel·lent a posar remei als problemes gastrointestinals, a més de gingebre també és un poderós antiinflamatori", diu Percy. Els metges també recomanen com un remei per a les nàusees matinals.

Obtenir una ració: En curri tailandès. O ratllat en aigua calenta amb llimona i pebre de caiena.


Tomàquet


Un estudi a l'American Journal of Clinical Nutrition va trobar una dieta talls danys de tomàquet ric que pateixen els que combaten la infecció glòbuls blancs dels radicals lliures en un impressionant 38%.

Obtenir una ajudar: 250g Ruixar amb oli d'oliva i cuinar durant una hora a 120 ° C 250 ° F Gas ½.


Xile


El compost que dóna chillis seu foc, la capsaïcina, estimula cèl·lules productores d'anticossos en el nostre cos per gairebé tres vegades, va trobar un estudi de la Universitat d'Ulsan. Material calenta de fet.

Obtenir una ració: En cubs amb salsa de pasta, xilis, curri, a la pizza. El cel es el limit.


All


Aquest bulb whiffy té propietats antibacterianes, antiinflamatoris i antioxidants. Deixa dents reposar per 15 minuts després de tallar-les per ajudar a formar compostos protectors.

Obtenir una ració: En sopes i salses, o cru i picat en oli d'oliva, per sucar-hi pa.


 

Els cremadors de greix


Si vostè està mirant per perdre unes quantes lliures, ficar en dos d'aquests whittlers pes cada dia.


Ous


"Pura, omplint de proteïnes i ple de gana per saciar les vitamines A, D, E i K en el rovell," diu Gizzi Erskine, autor del llibre de Cook Yourself Thin. La vitamina D redueix la síndrome premenstrual també si es menja amb calci.

Obtenir una ració: Proveu una truita de dos ous amb bròquil saltejat, que està ple de calci.


llenties


"Així com la proteïna i fibra, llenties són una gran font de molibdè", diu Percy. El cos necessita aquest mineral per convertir els carbohidrats en energia de manera més eficient.

Obtenir una ració: 100 g Afegir a granel fins sopes o amanides. O utilitzar en lloc d'arròs a risotto.


Llimes


Els investigadors canadencs van trobar els antioxidants limonina en llimes inhibeix la producció hepàtica de la proteïna Apo-B, que s'acumula el colesterol dolent, de manera que produeixen menys greix que obstrueixen el cor.

Obtenir una ració: Premeu en el peix abans de cuinar per a un saborós tang. O un pal a mojitos verge.


Cigrons


"Un gran ferro i la font de proteïna que és ric en fibra insoluble", diu Percy. (Aquest és el tipus que el manté, ehem, regular.) A més, els estudis mostren cigrons evitar que el greix de la sang i el nivell de sucre en la sang.

Obtenir una ració: 350 g tap en una amanida amb vitamina C-rics pebrots vermells per ajudar a l'absorció de ferro.



els tres


Aquests guanyadors super-força suposen una aportació de triple de la felicitat, la salut i la voladura de mantega de porc.


farinetes de civada


Els carbohidrats complexos en la civada rampa sobre dels nivells de calmar la serotonina. Són també una font superior de beta-glucans, que activen les cèl·lules immunes i fibra, fent que se senti més completa.

Obtenir una ració: Per a un topping farinetes cítric, barrejar la pela de taronja ratllada en mel.


Els alvocats


Aquestes estrelles paquet de més de 25 nutrients essencials i l'absorció de la velocitat d'antioxidants vitals, mentre que la vitamina E baralles de contingut estrès. Els seus greixos monoinsaturats també redueixen el greix del ventre. Bonificació.

Obtenir una ració: llesca a torrada integral amb un rajolí d'oli d'oliva i pebre negre.


L'oli de càrtam


Aquest oli d'origen vegetal és ric en vitamina E, que els estudis mostren protegeix dels baixos estats d'ànim i augmenta la resposta immune. L'àcid linoleic en l'oli també s'ha demostrat per accelerar la pèrdua de greix.

Obtenir una ració: Apunta a 1 cullerada al dia, ruixats sobre les verdures o amanides.


iogurt baix en greix


La llum, matèria blanca reforça el seu sistema immunològic, colesterol 'dolent' es baixa i conté aminoàcid triptòfan estat d'ànim pujant. A més, un estudi nord-americà va trobar que accelera la pèrdua de greix com a part d'una dieta baixa en calories. Obtenir una ració: Barrejar en llimona, all, oli d'oliva i el cogombre per a una immersió boca aigua.


 

Cremar greix i millorar l'estat d'ànim


Aquests aliments de poder en jornada doble explosió flacciditat i posar un somriure a la dial.

Col


D'acord amb la nutricionista ben anomenada Anita Bean, la col arrissada és la millor opció per a la vitamina K. Això ajuda a absorbir el calci, necessari per estabilitzar l'estat d'ànim, i pot millorar la resposta a la insulina, pel que el seu cos no emmagatzema glicogen en forma de greix. Estem venuts!

Obtenir una ració: Objectiu de 14 g tres vegades a la setmana, al vapor, amb all fregit.


ametlles


Un grapat (28 g) en paquets de 20% de la seva dosi diària recomanada de magnesi, necessari per regular substàncies químiques del cervell. A més, els estudis mostren les dones que mengen nous cada dia tenen menys greix de l'estómac, probablement pel fet que construeixen el múscul magre i tallar els desitjos.

Obtenir una ració: Whiz en una liquadora i afegir a les amanides o guisats per un mos nou.


Faves


Aquest humil verdures conté levodopa, el que ajuda a fer feliç a l'hormona dopamina -deixant que omple de fesols en tots dos sentits. També és una gran font de fibra, proteïnes i vitamines, omplint-per només 100 calories per 170 g.

Obtenir una ració: En salsa de pasta o com una banda amb la ceba, l'all i herbes.


 

Milloradors de l'estat d'ànim i dels reforços d'immunitat


Aixecar l'ànim i la seva salut amb aquests deliciosos farcits d'estómac.

Sardines


Només 80g li proporciona la meitat de la seva dosi diària recomanada de vitamina D. Els estudis han demostrat una manca de D pot contribuir a la depressió, malalties del cor, problemes d'embaràs i un major risc de refredats, el càncer i l'esclerosi múltiple. Eek.

Obtenir una ració: en pa torrat fregat amb all i rematat amb tomàquets rostits.


espàrrecs


Quatre llances proporcionen el 20 per cent del seu àcid fòlic cada dia, que l'estudi d'una universitat Rei va trobar poden prevenir els trastorns neuropsiquiàtrics. Les vitamines B en els espàrrecs també recolzen un sistema immune fort.

Obtenir una ració: cuit al forn amb un rajolí d'oli d'oliva i un grapat de formatge parmesà.


Nous


Aquestes ventoses Little lletges són una bella font d'àcids grassos omega 3, que a prevenir la depressió. També són fins a 15 vegades més alta en enforteixin el sistema immunitari vitamina E que altres fruits secs. Així que mans a l'obra.

Obtenir una ració: Apunta a 30 g al dia, picada en amanides o cereals o més de iogurt.
 



Enfortir el sistema immunològic i el greix crema


Carregar el seu plat amb aquests petits menja intel·ligents per bombardeig insectes i aprimar el seu cos.

Bròquil


"Vostè pot obtenir tota la dosi diària recomanada de vitamina C en tan sols 33 g de bròquil", diu Percy. Tots sabem que la vitamina C reforça el sistema immunològic, però la nova investigació demostra que també ajuda a l'aminoàcid carnitina cos a produir, el que necessitem per cremar greix.

Obtenir una ració: al vapor o en un sofregit amb una cullerada de gingebre ratllat.


Tofu


L'ús de tofu en lloc de pollastre li estalviarà al voltant de 100 calories per 100 g. Un estudi al New England Journal of Medicine van descobrir que menjar 47 g de proteïna de soja al dia - equivalent a 297g de formatge de soja - en lloc de proteïna animal també reduir el colesterol 'dolent'.
Consell: Feu servir la signatura varietat de guisats, saltats de verdures o kebabs.


Pomes


Un estudi a l'American Journal of Clinical Nutrition va trobar pujant la seva ingesta de carbohidrats del complex de pectina - es troba a les illes - augment de l'excreció de greix en un 44 per cent. També tenen més antioxidants que les trucades baies de Goji aliment de meravella.

Proposta de presentació: La llesca i la immersió en el iogurt a mantenir els metges i la fam de distància.


dilemes dietètics


Les seves preguntes contestades més difícils de nutrició

Q m'agradaria comprar productes orgànics, però és car. Què puc fer jo sense ell?

Un En primer lloc, cal recordar que en els mitjans orgànics del Regne Unit no modificats genèticament, però no garanteix la inexistència de productes químics o pesticides. "Si el seu objectiu és simplement ser saludable, seguiu aquestes regles", diu Zoe Harcombe, autor de la parada comptar calories, començar a perdre pes. La carn i els ous no han de ser orgànics, però són millors si rang lliure, nutricionalment i èticament. Comprar carn en una carnisseria i buscar els ous de granja botiga de fonts. Però, comprar fruites i verdures orgàniques que no peli, com ara les pomes i les fulles d'amanida, evitar els productes químics en la pell, diu Harcombe. I la botiga al final del dia: orgànica s'apaga ràpidament, el que sovint s'ofereixen a continuació.

Q És torrades pitjor per a vostè que el pa normal?

A En una paraula: si. "Al pa torrat, les molècules d'hidrats de carboni en la superfície es sotmeten a una reacció química amb proteïnes. És per això que es torna marró ", diu la nutricionista i portaveu de l'Associació Britànica de Dietètica Sue BAIC. El resultat és que és més difícil de pair - i això no és l'únic problema. "Torrar crea un compost anomenat acrilamida que, si es consumeix en grans quantitats, pot ser tòxic. No obstant això, llevat que vostè està menjant juliol 24, no farà molt de mal. "L'altre risc és a la seva dieta. "Si el farciment torrades es fon a, és temptador fer servir més." Conclusió: menjar pa 'en brut' o si ha de brindar, ho fa en un nivell baix o per menys temps. Només ha d'utilitzar el seu pa.

Notícies relacionades


Post Nutrició

8 aliments que hauríeu dintentar evitar a lhora de dinar

Post Nutrició

Vaig reemplaçar lesmorzar amb un batut o es va sacsejar durant una setmana - aquí és el que he après

Post Nutrició

Una nova recerca relaciona lalcohol amb el càncer: el que necessites saber

Post Nutrició

Elevacions legals: 6 superaliments que augmenten lenergia, combaten la fatiga i més

Post Nutrició

Netegeu la cronologia de menjar: quan es menja el que per la pèrdua de greix i el guany muscular

Post Nutrició

Un dels aliments deliciosos i grassos que sabem que no menges

Post Nutrició

5 consells per evitar lexcés de consum

Post Nutrició

Per tant, no vas a beure aquest nadal. Ara, navegueu per aquest esdeveniment de treball com un professional

Post Nutrició

No creureu quina alcohol redueix el risc de diabetis i que laugmenta

Post Nutrició

Lingredient de fusió de labdomen pot començar a afegir als teus batuts ara mateix

Post Nutrició

Sacsejat o agitat? Els còctels més frescos no són tampoc

Post Nutrició

4 martinis superfoods: bona noia es troba amb una noia dolenta en un got