Zanahorias fregides i mongetes saludables wok | CAT.GlobalScienceCollaboration.org

Zanahorias fregides i mongetes saludables wok

Zanahorias fregides i mongetes saludables wok

No subestimar el sabor d'aquest plat! pastanagues fresques dolços i les mongetes tendres cruixents fregits Stir en un wok calent amb all, gingebre i salsa d'ostres vegetariana, soja i vinagre d'arròs.

Serveix 2 com un plat d'acompanyament

Ingredients

Pastanagues 200gm, pelades i tallades en un angle
200gm mongetes tendres, tallades i pelades
1 cullerada d'oli de cacauet
2 grans d'all, finament picat
1 cullerada de gingebre ratllat
1 cullerada de salsa d'ostres vegetariana
1 cullerada de salsa de soja light
1 cullerada de vinagre d'arròs
escalunyes cruixents amb guarnició - opcional

Mètode

1 Afegir l'oli a una paella i escalfar a alta. Afegir l'all i el gingebre i cuini durant 30 segons. Afegir la pastanaga i cuini per un minut.

2 Afegir els fesols, salsa d'ostres, soja i vinagre i barregi durant altres 30 segons. Servir immediatament i adornar amb la ceba fregida cruixent.

Trobi més de receptes de Ching i fa una ullada al seu recurs de cuina en línia aquí


3 receptes xineses sanes



El famós xef-Ching Huang Ell comparteix tres de les seves receptes xineses sanes favorites, just a temps per celebrar l'Any Nou Xinès!

'Mandonguilles Wonton són perfectes per donar la benvinguda a l'Any Nou Xinès. Aquestes petites boles de massa bullida d'or lingots d'or s'assemblen i són un símbol de riquesa i prosperitat! mandonguilles de wonton es poden servir amb la salsa, fregit, però m'agraden en aquest brou de sopa reconfortant saludable que és perfecte per a un sopar lleuger. Les petites boles de massa sucosa semblen núvols surant al wok, ja que suren a la superfície.

Prova aquest recipenow sopa wonton xinesa sana

'Saborós i saludable, la cuina xinesa moderna mai es va saber tan bé. Assegureu-vos que utilitza les cuixes de pollastre orgànic (o almenys rang lliure), ia una millor qualitat de la carn vol dir que el pollastre no ha estat bombejat amb antibiòtics o hormones.

Intenta pollastre al vapor d'Ching amb recipenow taronja i guarniment de gingebre

'Aquest és un gran plat d'acompanyament per donar la benvinguda a l'Any Nou Xinès. No subestimar el sabor d'aquest plat! pastanagues fresques dolços i les mongetes tendres cruixents fregits Stir en un wok calent amb all, gingebre i salsa d'ostres vegetariana, soja i vinagre d'arròs '.

Prova aquest wok sa pastanaga fregit i fesols francès recipenow.


Teff Supergrain Receptes



Moveu el cursor sobre la quinoa, hi ha una nova supergrain a la ciutat. Ple de proteïnes, calci i ferro, no és estrany que és el nou súper Victoria Beckham i Gwyneth Paltrow juren per.

És possible que no hagi sentit parlar d'ell encara, però confia en nosaltres - teff serà molt important en 2014. Ja una A-llista lliure de gluten preferida (Victoria Beckham i Gwyneth Paltrow són aficionats), el teff és un petit gra molt nutritiu - més o menys la mateixa mida que una llavor de rosella - que realment va a enganxar.

Nutricionista Angelique Panagos diu: 'Teff és més alta en proteïna que el blat i té una alta concentració d'una àmplia varietat de nutrients, incloent calci, tiamina i ferro. És molt alta en fibra i es pensa que és beneficiar les persones amb diabetis ja que ajuda a controlar els nivells de sucre en la sang. '

Feu clic per davant de revisar 4 receptes saboroses teff i no es perdi 5 supergrains més que has (probablement) mai ha sentit parlar.

Teff fa un deliciós - i nutritiva - cereals per esmorzar. Simplement utilitzar de la mateixa manera que ho faria farinetes de civada. Prova aquesta farinetes teff lliure de gluten recipefor un veritable plaer al matí.

Troba més recipeshere farinetes.

Teff afegeix gust de malt a aquest descens babaganoush Mediterrani, que se serveix amb pita calent o crudités cruixent.

Troba més recipeshere Mediterrani.

Això no només és teff recipemade pancakes amb farina de teff nutritiva, però també és el gluten, productes lactis, ous, i sense sucre!

Troba més recipeshere lliure de gluten.


Coco i mató pancakes amb anís estrella i melassa de magrana Ase les figures



Un camí celestial per començar el cap de setmana

Per a 6 persones

Ingredients

Per als pancakes:
150 g amb llevat de farina de
sal de taula 1 culleradeta de
25 g de sucre de ricí
50 g dessecat de coco
70 g rovells d'ou
185 ml de sèrum de llet
65 g de mantega fosa
375 g ricotta
140 g clares d'ou
400 g crème fraîche per servir (opcional)

Per les figues rostits:
6 figues negres madurs
melassa de magrana 3 cullerades de
sucre Demerara 1 cullerada
d'anís estrellat mòlt ½ culleradeta

Mètode

1 Preescalfeu el forn a 180 ° C.

2 Tamisar la farina, la sal i el sucre en un bol gran, afegir el coco i barrejar bé. Batre els rovells d'ou, sèrum de llet i la mantega fosa i barrejar això en els ingredients secs. Doble acuradament en la ricota amb compte de no trencar-massa. Batre les clares d'ou a lleugerament més ferma que el pic suau i doblegar-les a través de la massa en tres lots.

3 Escalfar una mica de mantega en una paella a prova de forn i cullerada culleres plenes de batuda en la mateixa. Poseu la cassola al forn durant 4 minuts o així, llavors retirar i voltejar els pancakes. Tornar al forn durant 4 minuts o fins que els pancakes estiguin ben cuites i se senti ferm al tacte. Poseu a un costat en algun lloc calent mentre es cuina la resta.

4 Per a la melassa de magrana i anís estrella figues rostits, tallar les figues per la meitat longitudinalment i es va ficar al llit en una safata de rostir costat tallat cap amunt. Escampar sobre el sucre, anís estrellat i melassa de magrana i rostir a 140 ° C durant 10 minuts més o menys fins que les figues estan començant a col·lapsar. Retirar del forn i deixar refredar en el seu suc. Aboqui sobre les creps amb una cullerada de crema de llet, si ho desitja.

Pres del llibre de cuina moderna rebost, $ 25 des de l'Ebury


Notícies relacionades


Post Nutrició

Bolets verds de gingebre de gingebre

Post Nutrició

Quina és la xocolata més saludable: crua, orgànica o fosca?

Post Nutrició

Esmorzar complet paleo sa: salmó fumat, recepta desmorzar gran

Post Nutrició

8 ous de pasqua saludables: el millor per a vegans, lactis i gluten

Post Nutrició

Pastís de xocolata i remolatxa sense farina

Post Nutrició

6 maneres de recollir els beneficis per a la salut de lamarg

Post Nutrició

5 nens calents (cos) per mantenir-vos càlid i sa durant tota la temporada

Post Nutrició

La dieta del ceto: bona, dolenta o simplement perillosa?

Post Nutrició

10 aperitius al matí per baixar de pes

Post Nutrició

Receptes de vedella amb alls negres saludables

Post Nutrició

Lúltima recepta saludable de budina de Nadal

Post Nutrició

5 de les millors barres de rescat (sans) de Gran Bretanya