7 dels millors sucres naturals que us ajudaran a sortir del material blanc | CAT.GlobalScienceCollaboration.org

7 dels millors sucres naturals que us ajudaran a sortir del material blanc

7 dels millors sucres naturals que us ajudaran a sortir del material blanc

El sucre és dolent per a nosaltres. Sabem que això. També és addictiu. Però amb el mercat inundat d'alternatives (i les investigacions recents que mostren els edulcorants artificials causen augment de pes), es reuneixen les set substituts naturals del sucre finals. Dolç.

Investigació de la Universitat d'Otago a Nova Zelanda revela que la reducció purament el seu consum de sucre pot resultar en fins a gairebé dues lliures de pèrdua de pes, mentre que l'augment sigui encara poc pot causar un augment de pes de dos lliures més de vuit mesos. Whoa.

Afegir en el fet que l'excés de sucre també accelera l'envelliment de la pell (sucre s'uneix a proteïnes com l'elastina i el col·lagen, produint toxines que causen les arrugues, les ulleres i la flacciditat de la pell). A continuació, avaluar els edulcorants artificials fets com els que es troben en la majoria dels aliments i begudes de dieta ara es pensa que pertorbi la capacitat del cos per explicar calories - causant l'augment de pes - i ho han aconseguit? Un munt de raons per anar al natural.

Aquí està la nostra guia dels millors substituts naturals del sucre i 15 formes d'usar-los

AGAVO

El millor en: begudes. Utilitzar com un mesclador per endolcir els còctels de cap de setmana o en el cafè si en general pren amb sucre.

El que és: més dolça que la mel i més prim, però amb un sabor semblant, xarop d'atzavara prové de plantes de cactus-com, que també s'utilitzen per fer el tequila.

Per què ens agrada: Conté petites quantitats de calci, ferro, potassi i magnesi i, sent 1,6 vegades més dolça que el sucre blanc, cal utilitzar molt menys.

Top consell: Atzavara pot ser altament processada i també conté en 60 cals per cullerada. Sempre que sigui possible, triï els xarops sense filtrar. Atzavara de color fosc amb un sabor ric, terrós té un contingut mineral més alt que l'alternativa refinada. Anar pel meravellós Food Company Rich & fosc premium mel de atzavara ($ 2,50, Ocado).

COCO SUCRE

Millor en: Un gran tot terreny, que és bo per coure (en particular els brownies de xocolata fosc), o per endolcir farinetes.

El que és: Aquesta Maverick salut és la saba cristal·litzada de la planta de coco. Igual que en el palmell de sucre, però encara millor.

Per què ens agrada: Compta amb un IG més baix que el sucre (35 enfront del 60) i té un gust fabulós. Intenta Tiana Orgànica cristal·litzat coco nèctar (6,99, Ocado).

Top punta: Aquest és un dels pocs suplements de sucre natural que és 100% en brut, de manera que conserva els nutrients de la planta que venia de - substàncies miracle com ara zinc, ferro, potassi i calci - mentre que el sucre és només calories buides.

XAROP D'AURÓ

Millor en: Cuinar amb carn, ja que conserva el valor nutritiu i el sabor fins i tot quan s'escalfa. Arce i costelles de xai balsàmic vidre amb cuscús obtenir el nostre vot.

El que és: Un farcit de creps popular fet de la saba dels arbres d'auró. Duh!

Per què ens agrada: Conté ni més ni menys de 54 compostos vinculats a la prevenció del càncer, inflamació i diabetis tipus 2.

Suggeriments: Un munt de les coses trobades en cases tortita que afirma ser el xarop d'auró és en realitat res més que xarop de sucre amb sabor. Si no pots permetre un pelegrinatge a Canadà per aconseguir realment bo xarop, Clarks pur xarop d'auró canadenc N º 2 Ambre Grau ($ 2.68 Asda) és un dels millors que trobarà al Regne Unit.

MELAZAS

Millor en:

Lsquo; enfornar terrós ', tal com en galetes integrals o coca de pa de gingebre.

El que és: El gel sobrant quan el sucre blanc és produït a partir de canya de sucre. Recicladors es gaudeixen.

Per què ens agrada: La melassa és rica en minerals i vitamines B essencials per a l'energia. Epidemiòleg Sharon Fowler diu: "Com que la melassa són naturals, que no introdueixen productes químics de disseny en els nostres cossos", el que significa que no hi ha xoc de sucre o inflor del ventre antiestètic.

Un consell important: Com més fosc és la melassa, menys sucre que conté. Ens agrada la melassa de sucre natural de Billington ($ 1,19; Tesco).

STEVIA

Millor en: Molletes de la fornada, ja que el seu sabor és similar a la de sucre blanc. Naturalment tractar Verd Stevia en pols ($ 6,99, naturallygreen.co.uk).

El que és: Fins a 300 vegades més dolça que el sucre, la stevia prové de la planta de stevia, que es troba a Amèrica Central i del Sud.

Per què ens agrada: Aquest edulcorant natural sense calories no té cap impacte sobre la glucèmia, el que significa que no experimentarà l'energia salses sucre blanc pot causar.

Suggeriments:

Ldquo; En realitat no és un sucre, però un edulcorant d'alta intensitat ", diu Jones. Es va advertir, però, els primers estudis indiquen edulcorants intensos naturals podrien causar addicció. A més, molts productes es diuen stevia, però contenen traces - la resta és l'aspartam. Comproveu l'etiqueta.

ARRÒS XAROP

Millor en: cuina asiàtica i adobs.

El que és: xarop d'arròs integral és el líquid que es produeix quan es cuina l'arròs es conrea amb enzims, que descomponen el midó. Les gruixudes formes xarop de color marró quan el líquid es cuina a baix.

Per què ens agrada: xarop d'arròs integral és la meitat de dolç que el sucre, però és fàcilment absorbit en el torrent sanguini, l'alliberament d'energia més lenta, la prevenció d'un pic de sucre i la protecció contra l'acumulació de greix.

Suggeriments: És un mitjà tan dolç com el sucre i té el seu propi gust de caramel fumat. A més, tingues en compte que pot fer que els aliments molt cruixent a la cuina, per la qual cosa equilibrar-lo amb un altre edulcorant natural.

XYLITOL

El millor a: Salses - Gwyneth l'utilitza en el seu guarniment de julivert, guarniment de soja, melmelada de taronja i pa i mantega confitats.

El que és: El xilitol es va fer famós per la Sra Paltrow en el seu llibre de cuina, és tot bo. "El xilitol és un edulcorant de baixes calories extret de fonts com ara el bedoll, tiges de canya de sucre i panotxes de blat de moro." Diu Glenys Jones de sucre Nutrició Regne Unit. Així que no és un instrument musical de llavors.

Per què ens agrada: Bé per a aquells que tenen cura el seu pes, xilitol és difícil de convertir el greix i té molt poc efecte sobre els nivells d'insulina. És també sota IG. Intenta total dolç natural xilitol ($ 2,70, Ocado).

Un consell important: si es consumeixen en excés, és probable que causi un malestar estomacal i algunes persones tenen un tum infeliç de només un petit amo

Notícies relacionades


Post Pèrdua de pes

5 mites del metabolisme que et porten de la pèrdua de greix

Post Pèrdua de pes

Vaig provar cardio fasting per 2 setmanes - aquí és el que va passar

Post Pèrdua de pes

El nou myfittnesspal per a la consciència veritablement saludable

Post Pèrdua de pes

Per què està bé que sigui un narcísic pel que fa al règim del gimnàs

Post Pèrdua de pes

Són aquestes les millors maneres de mesurar el greix corporal?

Post Pèrdua de pes

La dona comparteix una història desgarradora enutjada destar avergonyit al gimnàs

Post Pèrdua de pes

Trucar a les noies deixades: aliments de 8 genis per accelerar la cuina saludable

Post Pèrdua de pes

4 hacks de cuina saludables i mandrosos per Madeleine Shaw

Post Pèrdua de pes

Per què mantenir les calories de lesmorzar conseqüents ajuda a baixar de pes

Post Pèrdua de pes

Com he perdut 12 kg en 4 mesos sense comptar calories

Post Pèrdua de pes

Vaig deixar caure 18 kg i 2 mides de vestit per a lestiu

Post Pèrdua de pes

Millor manera de perdre pes: 6 plans de transformació