Una guia diniciació completa per anar vegetariana | CAT.GlobalScienceCollaboration.org

Una guia diniciació completa per anar vegetariana

Una guia diniciació completa per anar vegetariana

Pensant en fer la vida a base de plantes switch? Un pas endavant.

Fa alguns anys, estaria en dificultats per trobar més d'una opció vegetariana en la majoria dels restaurants. En 2017, més de mig milió de britànics segueixen una dieta vegetariana i opten per viure un estil de vida lliure de productes d'origen animal d'acord amb la Dieta Nacional del govern del Regne Unit i l'Enquesta de Nutrició. Això és un augment de 360% en deu anys.

Al Regne Unit, l'interès pel que implica un estil de vida vegà s'ha disparat. Les recerques de veganisme s'han duplicat des de l'any passat, i les empreses de roba, restaurants i marques de bellesa han wised a la demanda.

La indústria alimentària ha estat rebent creatiu amb menús vegetarians, vegans de carn seca a l'ús de yaca com el pollastre. I si el que busca és una gamma de formatges vegans, tot el que heu de fer avui en dia és el cap al seu supermercat local. Amb una varietat d'alternatives a la carn i els productes lactis fàcilment disponibles, ara és més fàcil que mai per gaudir d'una dieta vegetariana, com a part del seu estil de vida.

No obstant això, una dieta vegetariana no és l'única part de ser un vegetarià. Materials de la roba, productes de bellesa i suplements per a la salut són tan importants.

Així que si vostè està pensant en aventurar-se en el món del veganisme, aquí hi ha els principiants guien a una dieta vegetariana i estil de vida per ajudar en el seu camí.

El que és vegetariana, i quina és la diferència entre vegana i vegetariana?

Un vegà és identificat com algú que tria viure la seva vida lliure de productes d'origen animal, tant en termes de la seva dieta i estil de vida en general. Així com abstenir-se de menjar carn i peix, vegans optar per la pornografia jou, productes lactis, o qualsevol altre producte que s'origina a partir d'un animal - la mel està fora.

D'acord amb la Vegan Society, un estil de vida vegà es defineix com "una forma de vida que intenta excloure totes les formes d'explotació animal i crueltat, ja sigui pel menjar, la roba o qualsevol altre propòsit". En realitat, això significa l'exclusió de cuir i caixmir, així com els productes de bellesa, higiene i domèstics que contenen productes d'origen animal.

Mentre que els vegetarians tampoc inclouen carn o peix en la seva dieta, en general menjar productes lactis i mel, i no podran optar per cura de la pell natural.

És saludable una dieta vegetariana?

Hi ha hagut informes contradictoris sobre si és o no una dieta vegetariana és bona per a vostè. Un estudi de la Universitat de Florència a Itàlia va trobar que les persones que segueixen una dieta vegetariana taxes significativament més baixes de la malaltia isquèmica del cor i el càncer, i també tendeixen a tenir coratge més saludables, els símptomes de la menopausa reduïts i menys estrès.

No obstant això, alguns experts han suggerit que no és tan fàcil com això. Un estudi publicat a l'American Journal of Clinical Nutritionclaims que "l'eliminació de tots els productes d'origen animal de la dieta augmenta el risc de certes deficiències nutricionals. Els micronutrients d'especial preocupació per a la vegan inclouen les vitamines B - 12 i D, calci, i de cadena llarga n-3 (omega - 3) àcids grassos ".

Professor de Salut i Ciències Humanes de la Universitat de l'Estat de Colorado Loren Cordain dóna suport a la afirmació, dient: "En comparació amb la dieta mitjana, una dieta vegetariana es veu molt saludable, especialment en el curt termini.

"Però en el llarg termini, no hi ha beneficis clars de mortalitat, i de fet [dietes vegetarianes] poden ser menys saludables que les dietes que inclouen carn."

No obstant això, aquells que vulguin canviar a una dieta vegetariana no han de ser dissuadits. Empenyen Oficial DoctorMedical i GP Dr. Dan Robertson insisteix que el temps que vostè està rebent els nutrients que el seu cos necessita no hi ha cap raó per estar preocupat per anar vegana.

S'aconsella: "Igual que qualsevol dieta, el veganisme ha d'estar ben equilibrat i que necessita per assegurar-se que està rebent les vitamines i minerals que necessita."

Ser vegà

Si vostè ha decidit anar vegà, pot sentir-se com una elecció aclaparadora - però no ha de ser. Hi ha milers de recursos que hi ha per ajudar a viure un estil de vida vegà, i sempre que el seguiment dels nutrients que posa en el seu cos pot ser un camí saludable a seguir.

Però és una dieta vegetariana per a tothom? Es pot canviar a una dieta vegetariana si vostè té una condició mèdica preexistent digestiu?

Dr. Dan creu que pot, però pot requerir una mica més d'esforç. Ell explica: "Si vostè té una condició com la malaltia de Crohn o IBS, encara es pot menjar una dieta vegetariana. No obstant això, els símptomes i factors desencadenants de tots són diferents, pel que resulta difícil proporcionar una regla per a tots ".

Els desencadenants varien de persona a persona, però diversos bloggers que viuen amb la malaltia de Crohn o IBS que tenen en algun moment es van tornar cap al veganisme constata que han estat afectats per l'augment de la fibra, i altres han assenyalat que en ser molt sensible als impulsos i les llenties va reduir les seves opcions de menjars encara més.

Dr. Dan segueix: "Si vostè té una malaltia digestiva, encara hi havia necessitat d'evitar els aliments que agreugen els seus símptomes i és possible que les seves opcions d'aliments poden arribar a ser força limitada."

És vegetariana?

Sona bastant simple - és comú pensar que el temps que vostè no està menjant carn, peix, ous o productes lactis que està força en una dieta vegetariana, oi?

No és tan simple com això. Encara que hi ha una gran varietat d'aliments, creiem que de forma automàtica com de vegana - fruites, verdures, fruits secs, llavors - hi ha un sorprenent nombre d'aliments que no són realment lliures de productes animals.

Per exemple, el Dr. Dan admet que alguns dels nostres go-to-vegetariana aliments no són amigable per als vegetarians.

"Quorn és el que sorprèn a la majoria de la gent. Sovint té traces d'ou-hi, així que no és apte per a vegans ", explica.

"Això pot ser cert per a un nombre de substituts de la carn, així que assegureu-vos de llegir sempre l'etiqueta.

"Patates fregides són un altre - que sovint contenen proteïnes de la llet com a part de l'aroma. Un cop més, comprovar els ingredients abans de ficar a! "

Què més ha de tenir en compte?

Dolços vermelles, aliments i begudes

Tot el que ha estat acolorit amb colorant alimentari vermell no és vegetariana. Colorant alimentari vermell conté carmí, també conegut com escarabats triturats fins. Sí segur. L'extracte de cotxinilla o vermell natural abril es produeix quan els escarabats es bullen en amoníac o carbonat de sodi, que després s'utilitza per donar color a una varietat de dolços, aliments i begudes, com productes de bellesa així i medicaments.

Vi i cervesa

Així és - una copa de vi es deriva tècnicament a partir de raïms, però això no vol dir que sigui lliure de productes d'origen animal. Caritat drets dels animals Peta explica: "Durant el procés d'elaboració del vi, el líquid es filtra a través de substàncies anomenades agents de afinat.

"Agents d'afinat d'origen animal populars utilitzats en la producció de vi inclouen sang i la medul·la òssia, la caseïna (proteïna de la llet), quitina (fibra de la closca de crustacis), albúmina d'ou (derivats de clares d'ou), oli de peix, la gelatina (proteïna d'ebullició parts d'animals), i la cua de peix (gelatina a partir de membranes de la bufeta de peix). "

La majoria de la cervesa és vegetarià, però no tots ells són - alguns contenen llet o la mel, però alguns es va aclarir usant la cua de peix.

Salsa anglesa

La fórmula clàssica britànica Llegiu & Perrins en realitat conté anxoves, així que no és amigable per als vegetarians. No obstant això, Biona han creat una alternativa per a qualsevol persona que no pot viure sense ell en el seu formatge de soja sobre una torrada.

Figues

Ell, fruita dolça tou no és vegetariana. Per què? A fig realitat conté una vespa descomposta en el medi.

Una vespa femella figa accidentalment entrar en una figura femenina (els que mengem) quan es tracta de posar els ous en una figura masculina. La vespa, a continuació, incapaç d'escapar, mor i es descompon abans de menjar-los.

Receptes vegetarianes - dieta vegetariana per a principiants

Si vostè és nou en el veganisme i s'estan adaptant a una dieta vegetariana, o està llançant un sopar per amics a base de plantes, hi ha alguns mètodes molt senzills per convertir els seus plats favorits en delícies vegetarianes. Aquests 7 hacks aliments vegans són els millors que hem seenand l'ajudarà a preparar ràpidament pastissos, cafè una pancakes.

No oblidem sobre el proper període festiu, tampoc. Fer una ullada als simples talls d'aliments vegans Nadal.

Estil de vida vegà

Ser vegà és alguna cosa més que l'eliminació de productes d'origen animal de la seva dieta - es tracta de treure'ls de la seva vida dia a dia, també.

No té per què ser difícil, simplement fes-te posada al tant sobre el que ha de ser buscant.

Maquillatge vegana

Assumeix que el seu 'lliure de crueltat' maquillatge significava que era vegetariana? Pensi una altra vegada. Mentre que un 'lliure crueltat' segell vol dir que la marca no prova en animals, per a ser classificat com un producte de bellesa vegan no ha de contenir ingredients d'origen animal o animal derivats com ara:

  • Mel
  • Cera d'abelles
  • Lanolina
  • El col·lagen
  • Albumen
  • Carmí
  • Colesterol
  • Gelatina

Com les marques de bellesa lentament fer el canvi cap a productes lliures de crueltat i o veganes, són molt més fàcils d'obtenir del que eren fa uns anys. Aquí hi ha 11 dels millors cosmeticsto lliure de crueltat donar-li a la seva bossa de maquillatge un canvi d'imatge ètica.

I, no us oblideu dels seus productes per a la dutxa. Productshave pèl orgànica recorregut un llarg camí en els últims anys per competir amb ells cosins ple de productes químics. 

Aptitud vegana

Avançar cap a una carn i la dieta lliure de lactis no té per què afectar als seus objectius de fitness. Hi ha un munt de proteïnes alternatives en el mercat per assegurar-se que encara colpeja les seves macros.

Vegano Nathalie Emmanuel revela el seu combustible post-entrenament favorit, i es pot proveir d'aquests 7 barres de proteïnes vegetarianes que tenen un gust molt bo.

I no crec que se li lluitant contra la seva dent dolç al matí com vegà - aquí hi ha els 8 millors receptes de proteïnes vegetarianes pancakesand són veritablement deliciosa.

Preocupat que els productes lactis no està d'acord amb vostè? Arribar a enfrontar-se amb els símptomes d'intolerància a la lactosa. 

Tatuatges

Peta adverteix que alguna cosa de la tinta del tatuatge no és definitivament vegetariana, indicant que alguns contenen "char os, glicerina del greix animal, gelatina a partir dels cascs, o goma laca d'escarabats."

Dieta vegetariana - vegan pros i els contres

Si està pesant fins si ha o no donar el pas cap a una vida vegana, és important que sàpiga tant com sigui possible, i el Dr. Dan té sons de consell per a qualsevol que pensi en anar a base de plantes.

"Qualsevol dieta en què limitar grups sencers d'aliments riscos alterar el seu equilibri nutricional", adverteix.

"Els vegans podrien trobar dificultats per obtenir suficient ferro, calci, vitamina B12, vitamina D i omega - 3 en la seva dieta, que els posa en un major risc de malalties com l'anèmia i l'osteoporosi.

"No obstant això, una dieta vegetariana és típicament més baixa en greixos saturats. Això vol dir que és menys propensos a ser obesos o pateixen de pressió arterial alta o colesterol alt, de manera que el risc de malalties del cor es redueix en gran mesura ".

Ara que té les eines per fer-ho, serà fer el canvi a una dieta vegetariana?

Vols provar alguns menjars vegetarians en primer lloc? De cara a la Millor Restaurants Vegan: Londres a Edinburghor visitar un dels millors hotels de 4 Vegan per a una escapada saludable.

Notícies relacionades


Post Pèrdua de pes

El que els nutricionistes realment demanarien a nando

Post Pèrdua de pes

En cas que aneu a Google: els beneficis del cacao en pols

Post Pèrdua de pes

Un fet sorprenent sobre lalvocat, la primera botiga de dones nike del món i altres notícies

Post Pèrdua de pes

7 fets sobre lhinchazón que volaran totalment la teva ment

Post Pèrdua de pes

Per què la vostra dieta saludable genèrica no funciona?

Post Pèrdua de pes

12 dels millors restaurants sans + cafès de Londres

Post Pèrdua de pes

8 millors ingredients saludables de pancakes

Post Pèrdua de pes

12 formes dactualitzar els teus ous

Post Pèrdua de pes

El que els nutricionistes busquen quan llegeixen les etiquetes dels aliments

Post Pèrdua de pes

Com el recompte de calories et fa créixer i altres notícies

Post Pèrdua de pes

Es pot desfer el fer malbé el dany amb aquesta dieta la resta del temps?

Post Pèrdua de pes

La ciència per què començar el dia amb bolets tajudarà a perdre greix